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这道炖鸭不加一滴水却汤浓肉香,让人馋到流口水_健康

发布日期:2020-06-28 00:54   来源:未知   阅读:

天气一凉快,马上又是贴秋膘的季节。但看看这一身的脂肪,哪里还敢再去贴?很多人一说贴秋膘,就觉得是吃很多肉,但其实不然。贴秋膘是针对于夏天炎热天气来说,通常天气热,食欲会下降,因为出汗又会流失大量水分,人的身体会缺水,秋燥也容易引起一些季节性的疾病,比如咳嗽、肝火旺盛等。而秋季适合进补,可以通过食疗来改善这些症状,所谓贴秋膘。我们当然可以选择一些凉性去燥类的食材来煮汤,不会吃胖,却能够补充暑热造成的身体缺失的水分及营养。

所以,我推荐鸭肉。鸭肉性寒,却滋补,而且还不会胖,最适合秋天炖汤来喝。用啤酒同炖,更是有着特别的味道。炖过之后,真的没有酒味了,留下的只是醇香,汤浓肉鲜,吃一口就停不下来。这个汤就算是夏天喝也是很不错的。做法一看就懂,你是小白也没关系。